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CityLab29期：老菜谱的新生机

中

Sat, 22 Feb 2025 14:00:00 GMT+08 ～ Mon, 24 Feb 2025 16:00:00 GMT+08

东山农贸市场优质农产品配送中心 , HangZhou,ZheJiang

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**活动主题**: 老菜谱的新生机——从传统菜谱中探索菜品的融合创新
**主讲人**: 翁琪（碗里香创始人，杭州茶人村餐厅联合创始人）
**时间**: 2月22日（周六）14:00-16:00
**地点**: 西湖东山集B区 RENew东山里中庭

围绕如何从传统菜谱中汲取灵感，结合现代烹饪技术或食材，创造出新颖的菜品。翁琪作为碗里香的创始人，并且有在知名餐厅工作的经验，将分享一些独特的烹饪理念和创新思路。

如果你对烹饪、美食创新感兴趣，这应该是一个很好的学习和交流机会！

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